Никита Никитин (nikitanikitin) wrote,
Никита Никитин
nikitanikitin

Categories:

Творог с льняным маслом

Начнем, друзья, воскресный полдень гастрономическими этюдами.

Дома я уже год с редкими перерывами ем на завтрак одно и то же — творог с льняным маслом и аджикой.

Раньше я, как и многие из вас, считал, что творог надлежит есть сладким и, когда один хороший врач сказал, что нечего портить продукт, был изрядно удивлен, можно сказать, пошатнулись вековые устои.

Попробуй, говорит, так:

1. Положи творог.
2. Налей ложку льняного масла (горьковатое такое).
3. Насыпь зелени.

Попроовал как эксперимент, с тех пор ем. Оказалось, что льняное масло и творог подходят друг другу как лимон и авокадо, то есть идеально. Вместо зелени обычно использую аджику, но не соус, а смесь трав в пакетике. Надо сказать, что ей же я часто заменяю  остальные приправы (о них здесь).

Если чрево жаждет пира, хорошо порезать туда же сырой молодой кабачок без шкурки.

Сладкая творожная масса теперь мнится чистейшим надругательством.

Приятного.
Tags: дневник, еда, полезное, рецепт
Subscribe

  • Случай в дорогом кафе около Красной площади

    — Что бы вы хотели? — Знаете, я бы хотел хорошо поесть и не оставить у вас все деньги. — Ммм… У нас всё достаточно дорого.…

  • «Троллинг»

    В доме, где живет московский раввин кто-то назвал вай-фай сеть «Бухенвальд». Зачем-то.

  • Атак на наш базар

    Невидимая рука рынка передала закрытую часть базара супер-если-не-гипер-маркету Атак и всех разогнала. Досадно многим. Лично я покупал там…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Случай в дорогом кафе около Красной площади

    — Что бы вы хотели? — Знаете, я бы хотел хорошо поесть и не оставить у вас все деньги. — Ммм… У нас всё достаточно дорого.…

  • «Троллинг»

    В доме, где живет московский раввин кто-то назвал вай-фай сеть «Бухенвальд». Зачем-то.

  • Атак на наш базар

    Невидимая рука рынка передала закрытую часть базара супер-если-не-гипер-маркету Атак и всех разогнала. Досадно многим. Лично я покупал там…